Βιολογικά Κίτρινα Μούρα | Organic Golden (Inca) Berries| 100gr

Η διαφορά της Organic Traditions

Τα Golden Berries, γνωστότερα και ως μούρα των Ίνκας ή cape gooseberries, είναι εξαιρετικά φρούτα που υπάρχουν από την εποχή των Ίνκας. Αποτελούν πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, σιδήρου και καλίου. Προέρχονται από καλλιέργειες, που έχουν ωριμάσει, ώστε να διασφαλίζεται η υψηλότερη, δυνατή συγκέντρωση σε συστατικά, που έχουν μεγάλη διατροφική αξία και δίνουν υπέροχη γεύση. Συλλέγονται σε φυσικά αποξηραμένη μορφή και έχουν μια απίστευτη, μαλακή, λαστιχωτή υφή. Η γεύση τους θυμίζει πολύ τάρτα με σταφίδες και νότες ανθών και εσπεριδοειδών.

Ενώσεις

Βιταμίνη C

Σίδηρος

Κάλιο

Πολυφαινόλες

Καροτενοειδή

Physalins (golden berry)

Withanolides

Βασικά πλεονεκτήματα:

Υγιής επιδερμίδα: η βιταμίνη C βοηθά στην αναπλήρωση του κολλαγόνου και στην επούλωση των πληγών, συμβάλλει στη συντήρηση των ιστών, των χόνδρων, των δοντιών, των ούλων και στο σχηματισμό του συνδετικού ιστού και ενισχύει το μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών από το σώμα.

Αντιοξειδωτική δράση: η χρήση του υγρού εκχυλίσματος golden berries, τα οποία είναι πλούσια σε φαινόλες και αντιοξειδωτικά, έχει ως αποτέλεσμα ήπια ανασταλτική δραστηριότητα της άλφα-γλυκοσιδάσης, δείχνοντας, έτσι, ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν διατροφικό συμπλήρωμα στη διαχείριση της υπεργλυκαιμίας και της υπέρτασης, που σχετίζονται με διαβήτη τύπου  2.

Αντικαρκινική δράση: το ενεργό εκχύλισμα στεροειδούς λακτόνης των golden berries, έχει αποδειχτεί ότι παρουσιάζει ισχυρή ανασταλτική δράση κατά των κυττάρων καρκινώματος στον ανθρώπινο πνεύμονα, in vitro.

Προτεινόμενη χρήση:

Τα golden berries είναι ιδανικά για σνακ, μαζί με δημητριακά ή γιαούρτι, για μαρμελάδες, τσάτνεϊς, αλμυρά πιάτα, σαλάτες και smoothies. Μπορούν να καταναλωθούν και μόνα τους, σαν ένα νόστιμο σνακ, ή σε συνδυασμό με άλλα superfoods, ώστε να δημιουργηθεί ένα θρεπτικό trail mix. Προσθέστε το στο αγαπημένο σας τσάι από βότανα, για να δώσει γλυκιά γεύση, σε ενεργειακές μπάρες με superfoods, σε μπισκότα και σε συνταγές φούρνου. Προσθέστε 1-3 κουταλιές της σούπας golden berries της Organic Traditions στο αγαπημένο σας smoothie και δημιουργήστε ένα θρεπτικό, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά smoothie.