Βιολογική σκόνη Κουρκούμα/τουρμέρικ | Organic Turmeric Powder | 100gr

Το turmeric ή κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη. Χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα και είναι το κύριο μπαχαρικό στο κάρυ. Έχει μια ζεστή, πικρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει ή να χρωματίσει σκόνες κάρρυ, μουστάρδα, βούτυρα και τυριά. Η ρίζα του κουρκουμά χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για την παρασκευή φαρμάκων. Περιέχει μια κίτρινη χημική ουσία που ονομάζεται κουρκουμίνη, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται συχνά για το χρωματισμό τροφίμων και καλλυντικών.

Ο κουρκουμάς και ιδιαίτερα η πιο δραστική ένωση του, η κουρκουμίνη έχουν πολλά επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, όπως η πιθανότητα πρόληψης των καρδιακών παθήσεων, του Αλτσχάιμερ και του καρκίνου. Είναι ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και της αρθρίτιδας.

• Πιστοποιημένο βιολογικό στην ΕΕ
• 100% Φυσικό και Vegan
• Χωρίς πρόσθετα / χημικά
• Ιδανικό για Smoothies